一次性筷子问世以来，因其抛弃式的特质，一度被冠以“卫生筷”的美名。

    然而，一条“一次性筷子就真的很卫生吗？”的消息，最近在新浪微博上大热，内容还原了一次性筷子的制作过程，不消毒不卫生，不利于环保。截至上周末，相关微博已被转发近60000条，引起社会关注。

    晨报讯 “晨报·问卷”最新调查显示，占总数82%的受访者明知一次性筷子不卫生，可为了“方便”二字，不少人仍会继续使用。共298人通过网络、街访等渠道，回答了这份问卷。

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    占总数93%的受访者称平时使用一次性筷子，但频率有所不同。最多人仅是“偶尔”为之，极少数人是“每天使用”。

    在被问及“你觉得一次性筷子卫生吗”这一问题时，认为“卫生”的受访者仅占总数18%，“不卫生”的比例高达82%。对此，张小姐的观点有些无奈，“这些一次性筷子总比重复使用的筷子要卫生吧”。“使用者众，放心者少”的原因何在？

    占总数60%的受访者是因为“方便”。也有受访者说，或许，在餐厅吃饭，一次性筷子能让自己在心理上觉得“卫生”。而且，有些吃饭的地方只提供一次性筷子。还有33%的人是由于“找不到普通筷子”，仅有5%的受访者认为是“卫生”。

    此外，占总数68%的受访者知道一次性筷子有保质期，32%的人则给了否定回答。不少受访者说，如果每家餐厅都能针对餐具做好消毒工作，今后一次性筷子、收费餐具就能取消了。

问卷·寻筷记

这双一次性筷子，这样到你手上

□实习生 张婧艳 陆丽莎 黄叶清 许海奇晨报记者 覃柳洁 徐 哲

    

    外出下馆子，面前这双一次性筷子从何而来，你知道吗？整整一周，“晨报·问卷”走访本市，试图发现，在筷子背后，还藏着什么。

寻筷：小店每月用掉近千双

    上周末，黄浦区一家小菜馆。6张桌子上，都摆放着一个塑料筷筒，里面插着一把一次性筷子。包装是透明的，印着一些红色字体，仔细一瞧，没有生产厂家、没有生产日期、没有保质期。

    显然，食客们并不在乎，照样取筷、举筷、下筷。店主也并不在乎，他说，生意好时，这样的筷子一天要用掉几十双，和一次性饭盒一起进货。

    隔壁这家，规模稍大，只在外卖时才会使用一次性筷子。进货渠道则是浙江某竹制品厂，每月的用量也在千双左右。

    那家浙江某竹制品厂，网页上什么都没有，只有一个厂长联系方式。打过去，对方回复：只批发，不零售。

    那么，一次性筷子，究竟是从哪里来的呢？

批筷：店主自称“总经销”

    再次看到这种一次性筷子，是在城隍庙的小商品批发市场。4栋商场只有几家在卖，红色字样、透明塑料封装，一包2元，每包50双。

    它们被放置的纸板箱，外包装积了一层灰。稍一留神，有几双偏黄、发青。小老板摇着头说，这几年生意不好。最近天气热，进的更少，夏天竹子放着会发霉。

    在方浜中路、人民路，一些一次性餐具的批发店，价格比城隍庙内更便宜，同样的红色塑料封装50双只要1元。“城隍庙的都是向我们拿货。”店主“豁胖”自称总经销。

    此前，销路最好，也最便宜的红色塑料封装筷子，从浙江进货，放在仓库，酒店、饭店、食堂都来买。

    “都说竹子一年能成材，一棵树要长多久啊，不环保。”离开时，“总经销”店主推销了一种价格较高的品牌一次性筷子，关键是“很干净”。

    在淘宝上，一个“皇冠卖家”说，这些筷子“放几个月都没有问题，只要干燥就可以”。

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问卷·报告

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本文转载自新闻晨报电子版 http://newspaper.jfdaily.com/xwcb/html/2011-04/25/content_557601.htm